Einst brachten die Bauern von Disentis die frische Milch in die «Centrala». Aus der Milch entstanden hier feine Produkte, die direkt im Laden verkauft wurden. So war «La Centrala» schon immer ein Ort für einen Schwatz und für Köstlichkeiten aus der Region.
Speis & Trank
Auf der Menükarte finden sich Köstlichkeiten, die frisch in der Küche zubereitet werden. Wenn möglich, werden für die Speisen immer regionale Produkten in Bio-Qualität verwendet.
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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
08:30 bis 19:00 Uhr
Dienstag
Geschlossen
Samstag
09:00 bis 19:00 Uhr
Sonntag
09:00 bis 17:00 Uhr