Einst brachten die Bauern von Disentis die frische Milch in die «Centrala». Aus der Milch entstanden hier feine Produkte, die direkt im Laden verkauft wurden. So war «La Centrala» schon immer ein Ort für einen Schwatz und für Köstlichkeiten aus der Region.

Speis & Trank

Auf der Menükarte finden sich Köstlichkeiten, die frisch in der Küche zubereitet werden. Wenn möglich, werden für die Speisen immer regionale Produkten in Bio-Qualität verwendet.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag

08:30 bis 19:00 Uhr

Dienstag

Geschlossen

Samstag

09:00 bis 19:00 Uhr

Sonntag

09:00 bis 17:00 Uhr

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